Concluye curso de capacitación para productores piscícolas

El programa de Conservación y Desarrollo de la Fauna (CODEFAUNA) en coordinación el Ministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador, inició ayer por la mañana el curso de capacitación en la producción y manejo de Trucha – Tilapia y Carpa, dictada por profesionales de Ecuador.

El curso que se realizará hoy, también en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, tiene la finalidad de enseñar los diferentes tipos de producción y las técnicas de estandarización de procesos y métodos de trabajo, conocimientos necesarios para la mejora de la calidad de los procesos productivos de Trucha – Tilapia y Carpa.

Betzabe Herrera, directora de CODEFAUNA, dijo que tanto el curso teórico, como práctico serán impartidos por dos Ecuatorianos expertos en la materia, los ingenieros Alejandro Rocha y Ángel Moya; además, resaltó que esta actividad tuvo buena aceptación por parte de los productores piscícolas, quienes durante la primera jornada se informaron sobre la parte teórica y metodología de toda la construcción del estanque y sobre el manejo e identificación de las especies de acuerdo a la zonas donde se implementará el cultivo de peces.

“La preocupación del gobierno departamental es controlar y optimizar los procesos productivos, es un fenómeno creciente en Tarija, hoy en día todas los países persiguen la estandarización, mejora y optimización de las operaciones de trabajo realizadas en los procesos productivos. Para poder realizar esta estandarización, mejora u optimización del proceso y del método de trabajo, no es suficiente con la implantación de mejores procesos técnicos y mecánicos, sino que también es precisa la capacitación de los trabajadores” explicó.

Finalmente dijo que este curso finalizara hoy, señalando que las prácticas serán realizadas en las instalaciones del Proyecto Múltiple San Jacinto, donde se desarrollarán la identificación de las especies y mejores reproductores y donde los expositores aprovecharán para responder todas las preguntas y sugerencias.



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