En un marco festivo y con la presencia multitudinaria de la población local, se celebró la XXIV versión de la Feria Exposición Integral Monteagudo (FEXIMONT), destacándose ocho iniciativas de la Capitanía Ingre, que llegaron con una amplia muestra de su riqueza biocultural: recursos forestales maderables, no maderables, agrícolas, artesanales, gastronómica, y expresiones musicales.
La muestra de las comunidades de la Nación Guaraní se realizó en el stand denominado: 2da. Feria-Taller de la Biodiversidad Cultural “Importancia de la Agrobiodiversidad en Nuestro Ñendereko”, del Proyecto Agrobiodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA).
El alcalde de Monteagudo, Ronald Aramayo, destacó el rol del MMAyA que promueve las actividades de la Nación Guaraní. Indicó que con un esfuerzo coordinado espera mejorar la economía y la parte social de las cinco comunidades de su territorio.
El Proyecto Agrobiodiversidad del MMAyA, financiado por el GEF, busca contribuir a la revalorización de la gran riqueza de agrobiodiversidad con la que cuenta el país y los pueblos indígena originarios, como la Nación Guaraní. A través de esta revalorización aspira a fomentar el consumo de nuestra agrobiodiversidad nativa, mejorar la seguridad alimentaria con soberanía y la nutrición de la población, generar oportunidades económicas para las familias que la producen y conservan, y – con todo lo anterior – fortalecer la gestión integral sustentable en armonía con la Madre Tierra.
La mujer con la transformación artesanal
La artesanía es una de las actividades en las que las mujeres son protagonistas de la transformación de sus recursos naturales, explica María Flores, Responsable de Educación y Género de la Capitanía del Ingre. Ella ve con buenos ojos la ejecución del Proyecto Agrobiodiversidad, por favorecer la generación de más espacios y mayor participación productiva, económica y de liderazgo de las mujeres, al interior de sus comunidades.
La comunidad Karatindi, llegó a la XXIV FEXIMONT con una variedad de cestería. Ellas recuerdan que antiguamente sus abuelas manufacturaban por simple necesidad o por algún uso de más largo plazo, como para el manejo del pan o roscas, o para el almacenamiento de semilla cuando se elaboraban cestos más duraderos. Actualmente se elaboran cestas principalmente para usos ornamentales, explicaban Angélica Lozano y María Chama.
La cerámica es una tradición que se aprende desde niña, así lo mostró la comunidad de Tentapuco, a través de Brenda Ayre. Ella recuerda que a temprana edad ya veía como hacían jarrones y cuencos para manejar la chicha y el kawi, así como otro tipo de bebidas. Actualmente, la cerámica también forma parte de su actividad productiva para aportar económicamente en su hogar.
Maíz sustento de la economía familiar
Vicente Ferreira, Secretario de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Asamblea del Pueblo Guaraní, comentó que “el maíz para mi pueblo es desayuno, es almuerzo, es cena y alrededor de él se tiene un gran valor cultural”. Esta relevancia se pudo apreciar con seis variedades de maíz como el Ibo para uso de ganado, el maíz Bayo para elaboración de roscas y api frutado, el maíz blanco u opaco para la elaboración de harina y productos de panadería, el maíz canario para la elaboración de la chicha y el kawi, bebida fría similar al somó, el maíz negro para preparar api, chicha morada, y el maíz choclero tradicional para el uso de la cocina o para venta de semilla, explicaba María Elena Arancibia, emprendedora local.
Generando valor agregado
Soñar es parte de crecer. Por ese motivo se formó una pequeña empresa denominada Industria de Procesamiento de Alimentos del Chaco (IPACH), la que en acuerdo con las comunidades del Ingre hacen la transformación de productos como api y sopas instantáneas, ají de kumanda (frijol) pre-elaborado, barras nutricionales, ajíes en sobres (dulce, amarillo, semi picante o punta y lanza y el ají picante o chicotillo) y otros. Actualmente nos hemos convertido en un centro de acopio, para rescatar el excedente de la producción de las comunidades bajo un enfoque de precio justo, de tal forma que además ponemos en valor la producción agrícola de las comunidades, colaborando en la generación de ingresos para ellas, explica María Elena Arancibia, Gerente de IPACH.
REVALORIZACIÓN
El Proyecto Agrobiodiversidad del MMAyA, financiado por el GEF, busca contribuir a la revalorización de la gran riqueza de agrobiodiversidad con la que cuenta el país.
REDACCIÓN CENTRAL
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