SENASAG inspeccionará manipuleo de carnes y embutidos

A partir de la fecha tomando en cuenta que comienzan a registrarse la visita de turistas por encontrarnos casi a puertas de fin de año realizará controles minuciosos en relación al manipuleo de carnes y embutidos tanto en mercados de la ciudad como en friales y carnicerías de Tarija.

La información se la conoció de parte de Valentín Trigo encargado de inocuidad y sanidad alimentaria ya que este tipo de controles se realizarán de forma sorpresiva en nuestra ciudad, los resultados de esta campaña serán mostrados al público para que tomen en cuenta éstas situaciones.

“Bueno con el afán de garantizar la salud no sólo de turistas sino de toda la población es que estamos coordinando este tipo de operativos de control en friales, mercados y carnicerías para identificar quiénes no cumplen con las normas básicas de higiene y manipuleo de alimentos, en este caso de carnes y embutidos, y eso es algo que también debemos cuidar para no tener una mala impresión para los turistas pero es un hecho que comenzáremos con este tipo de controles en primera instancia serán los lugares mencionados y también el control en el puente San Martin donde asiste cantidad de turistas para visitar este sector” dijo Trigo.



A %d blogueros les gusta esto: