La presentación de un proyecto de Ley para incentivar el cocimiento y la práctica de una buena alimentación desde la niñez posiblemente, y en caso de su aprobación, venga a formar parte de la currícula escolar, según informo el Diputado Nacional Luis Alfaro Arias.
La actual problemática por la que atraviesan cientos de niños, jóvenes e incluso adultos quienes a causa de la falta de conocimiento e incentivo de una sana alimentación, cruzan por diversas dificultades en su salud siendo estas base de la mala alimentación por la que la sociedad en general es afectada, fue el motivo que incentivo al Diputado Alfaro a trabajar en un proyecto de ley denominado ” Educación Nutricional y Alimentación Complementaria Escolar” el cual tiene como objetivo incluir la materia Educación Nutricional en la currícula escolar de modo que niños desde el primer grado reciban la orientación necesaria en este ámbito.
“Muchas veces nos tapamos los ojos y pensamos que con la creación de más hospitales o especialistas combatiremos las enfermedades o mejorar la salud y no siempre es así, he recurrido a una serie de datos de diferentes organismos acreditados sobre este tema y en el que mayor cantidad de enfermedades las adquirimos desde que estamos en el vientre materno se debe a la mala alimentación”, aseguró Alfaro ya que las madres desde los 9 meses de embarazo si no consumen o se alimentan adecuadamente, el ser humano que lleva dentro puede heredar enfermedades de por vida y que lamentablemente a veces ni en la niñez se detectan.
En este entendido Alfaro consideró que si la sociedad se dedica a incentivar el consumo de comida chatarra o comidas con altos niveles hormonales o transgénicos, estaríamos yendo hacia un camino de obesidad, de desnutrición y varias enfermedades que se parten de la base de una mala alimentación.
En cuando a la posibilidad o no que este proyecto de ley, presentado el pasado 11 de octubre contemple el reparto de algún alimento nutricional o solamente figura como insertar una materia más en la educación escolar, Alfaro aseguró que no deja de ser importante el aporte que vayan a hacer los Municipios, Gobernaciones y Ministerios de proporcionar alimentos para el desayuno escolar de una manera universal.
Finalmente lamentó que el desayuno escolar se basa en función a la cantidad de recursos de los municipios o al aporte de los padres, “lo que queremos aquí es que el Estado sea el mayor portador de productos para proveer a todos un solo tipo de alimentación que requiere el ser humano”