Vendedores de carne de res garantizan su abastecimiento

El presidente de la Cooperativa de comercializadores de carne Tauro, Omar Figueroa informó que el abastecimiento de carne esta garantizado, en los diferentes centros de abasto.

Remarcó que el abastecimiento del producto de la canasta familiar es normal, y que también se garantiza la estabilidad de los precios del kilo de carne.

Figueroa indicó que la provisión de carne es normal y se espera que esta situación continúe de manera regular.

Reiteró que los productores ganaderos, sacan a la venta carne de calidad y a un precio justo para las amas de casa y destacó que el precio de la carne mantiene su precio durante varios años.

Explicó que se tienen proyectos para la construcción de mataderos en el municipio de Uriondo y San Lorenzo, estos proyectos, permitirán que se incremente la cantidad de carne, con el que se abastece a los diferentes centros de abasto de Tarija.

En las épocas de mayor demanda no se presentaría problemas y se podría garantizar el abastecimiento del producto.

La carne para abastecer a los mercados de Tarija, en un gran porcentaje, proviene de Santa Cruz, sin embargo también se comercializa carne de res criolla, de los ganaderos del departamento.

A pesar de los fenómenos climatológicos que afectaron al sector ganadero en los últimos años, no se han tenido problemas con el abastecimiento de carne.

OSMAR ARROYO

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