Planifican industrializar producción de ciruelo

Durante la jornada de ayer se realizó en Erquis Norte, la IV Feria del Ciruelo y sus derivados, organizada por las autoridades de esa comunidad, la Alcaldía y la Subgobernación de San Lorenzo,  centenares de personas se dieron cita en el lugar para disfrutar en familia.

Francisco Villarrubia, Ejecutivo Seccional de San Lorenzo, agradeció la visita de la población a esta feria productiva tan importante para el desarrollo de Erquis y las comunidades aledañas productoras de ciruelo, destacando que se está trabajando en proyectos que podrían llevar a la industrialización de esta fruta que tiene gran aceptación en países europeos, por sus propiedades curativas y buscar que se incremente la producción con intenciones de exportación.

Además señaló que como Subgobernación es una satisfacción estar presentes en la feria y brindar el apoyo necesario a los productores con el objetivo de generar recursos para seguir impulsando la producción de ciruelo, “Seguiremos apoyando a iniciativas como ésta, a través de publicidad y para el próximo año pensamos realizar cursos de capacitación para el cuidado de esta fruta”, dijo.

Según el ejecutivo seccional de desarrollo de la provincia Méndez, Tarija tiene que volver la vista sobre sus regiones productoras con la intención de aprovechar de manera positiva, los potenciales de cada zona, las que son frutícolas en esa área, las que son agrícolas de la misma manera y lo propio en zonas ganaderas, para implementar una cadena productiva que pueda lanzar al departamento de Tarija como el departamento base en el desarrollo productivo de la cadena alimentaria que podría sostener a todo el país, en un tiempo en el que se pronostican duros periodos de escasez de alimentos a nivel mundial.

Patricia Vaca Solano, agradeció el apoyo de todas las autoridades e indicó que hace varios años participa de la feria y considera que este año es donde mayores visitantes han reunido y en el que mejor vendió sus productos.

En la feria se presentaron más de 30 stands, y se premió a los de mejor calidad con abono, plantines y carretillas para contribuir así con el trabajo de los productores.



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